Název:

Perníková pizza se sušenými jablky

Ingredience:

Na 2 placky:
semolinová mouka na pizzu	350 g
vlažná voda	200 ml
droždí	20 g
olivový olej	2 lžíce
mini rozinky	1 větší hrst
perníkové koření	1 lžička
Omáčka:
domácí zavařenina (ostružinová s chia)	1 středně velká sklenice
Náplň:
sušené křížaly	3 - 4 velké hrsti
mandlové plátky	100 g

Postup přípravy:

A tady je druhý díl receptu... tentokrát nasladko.

Ve vodě rozmícháme droždí a vlijeme do mouky, přidáme olej a koření a vypracujeme pružné nelepivé těsto. Přikryjeme v misce, zaprášíme moukou a necháme v teple kynout. 

Potom zapracujeme rozinky. Rozválíme do velkého kruhu a vložíme do formy na koláč.

Vytvarujeme trochu okraje a potřeme marmeládou. Rovnoměrně rozmístíme sušená jablka, která jsme spařili a pochvíli cedili (výluh je výtečné pití!) a nakonec posypeme mandlovými plátky. Pečeme při 220°C asi 20 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno