Název:

Pikantní noky s hlívou, chilli papričkou a uzeninou

Ingredience:

Ingredience:
hotové bramborové noky	1 balení
nasekaná petrželka a pažitka	1 lžíce
jarní cibulka	2 ks
hlíva ústřičná	trs
chilli paprička nebo kayenský pepř	1 ks
šunka	dle chuti
olivový olej	2 lžíce
sůl	dle chuti
drcený kmín	dle chuti
petrželka	na ozdobu
parmazán nebo Grand Moravia	dle chuti

Postup přípravy:

Někdy opravdu nevím, co uvařit a hlava je prázdná, tak pak vařím něco, co ani nevím, jak dopadne. A světe div se, tohle byla opravdu dobrota.

Noky uvaříme podle návodu a slijeme. Na olivovém oleji opečeme jarní cibulku a hlívu ústřičnou. Směs krátce orestujeme, přidáme omytou a pokrájenou hlívu, drcený kmín, uzeninu, chilli papričku a petrželku. Na druhé pánvi opečeme noky a opečené je promícháme s houbovou směsí. Můžeme nakonec přidat jemný sýr (parmazán nebo jemně strouhaný sýr Grand Moravia).

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno