Název:
Plněné slané taštičky
Ingredience:
| Ingredience: | |
| listové těsto | 1 balení |
| hladká mouka na posypání válu | 2 lžíce |
| niva | 100 g |
| žloutek | 2 ks |
| šunka nebo slanina | dle potřeby |
| tvrdý sýr | dle potřeby |
| jarní cibulka | dle potřeby |
| vejce | dle potřeby |
| kmín | špetka |
| hrubozrnná sůl | dle chuti |
Plněné slané taštičky jsou nejen výbornou večeří, ke které stačí udělat jen zeleninový salát, ale další výhodou je, že se tají využít jako pohoštění pro návštěvy, nebo na párty. U slaných taštiček můžete obměňovat nejen náplň, ale i posyp. Můžete zkusit koření na pizzu, oregano nebo sušenou bazalku, nebo je můžete posypat semínky – sezamovými, chia, ale i slunečnicovými. Možností, čím taštičky posypat, je mnoho a můžete to využít třeba k tomu, že podle posypu poznáte, co je uvnitř. Prostě rozlišení náplně taštičky, podle druhu posypu.
Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu, vykrájíme z něj kolečka a na ně dáváme doprostřed náplň – šunku, nivu, strouhaný tvrdý sýr, jarní cibulku, prostě „co dům dá“. Okraje každého kolečka potřeme rozšlehaným žloutkem, přeložíme jej a dobře přitlačíme, aby nám náplň nevytekla. Takto zabalenou taštičku potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme kmínem a hrubozrnnou solí. Taštičky pečeme při 180 °C dorůžova a chutnají výborně teplé i studené.
VENDY TIP!
U slaných taštiček můžete obměňovat nejen náplň, ale i posyp. Můžete zkusit koření na pizzu, oregano nebo sušenou bazalku, nebo je můžete posypat semínky – sezamovými, chia, ale i slunečnicovými. Možností, čím taštičky posypat, je mnoho a můžete to využít třeba k tomu, že podle posypu poznáte, co je uvnitř.
Podrobné info:Autor:
