Pažitka
Název:

Plněné slané taštičky


Plněné slané taštičky


Ingredience:
Ingredience:
listové těsto1 balení
hladká mouka na posypání válu2 lžíce
niva100 g
žloutek2 ks
šunka nebo slanina dle potřeby
tvrdý sýr dle potřeby
jarní cibulka dle potřeby
vejce dle potřeby
kmín špetka
hrubozrnná sůl dle chuti
Postup přípravy:

Plněné slané taštičky jsou nejen výbornou večeří, ke které stačí udělat jen zeleninový salát, ale další výhodou je, že se tají využít jako pohoštění pro návštěvy, nebo na párty. U slaných taštiček můžete obměňovat nejen náplň, ale i  posyp. Můžete zkusit koření na pizzu, oregano nebo sušenou bazalku, nebo je můžete posypat semínky – sezamovými, chia, ale i slunečnicovými. Možností, čím taštičky posypat, je mnoho a můžete to využít třeba k tomu, že podle posypu poznáte, co je uvnitř. Prostě rozlišení náplně taštičky, podle druhu posypu. 

Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu, vykrájíme z něj kolečka a na ně dáváme doprostřed náplň – šunku, nivu, strouhaný tvrdý sýr, jarní cibulku, prostě „co dům dá“. Okraje každého kolečka potřeme rozšlehaným žloutkem, přeložíme jej a dobře přitlačíme, aby nám náplň nevytekla. Takto zabalenou taštičku potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme kmínem a hrubozrnnou solí. Taštičky pečeme při 180 °C dorůžova a chutnají výborně teplé i studené.

VENDY TIP!

U slaných taštiček můžete obměňovat nejen náplň, ale i posyp. Můžete zkusit koření na pizzu, oregano nebo sušenou bazalku, nebo je můžete posypat semínky – sezamovými, chia, ale i slunečnicovými. Možností, čím taštičky posypat, je mnoho a můžete to využít třeba k tomu, že podle posypu poznáte, co je uvnitř.

Podrobné info:
Počet porcí4 porce
Čas přípravy45 min

Autor:
Vendula Špetlíková

    zavřít okno