Název:

Pohankový dezert s vanilkou, medem, mandlovým mlékem a jahodovo malinovým přelivem

Ingredience:

Ingredience:
pohanka	50 g
vanilkový lusk	1 ks
med	dle chuti
mandlové mléko Provamel	100 ml
jahody	150 g
maliny	1 hrst
maliny	na ozdobení

Postup přípravy:

Prostě se nám sešlo moc jahod. Jedny přivezla babička s dědou a další manžel společně s malinami. Takže na mě bylo je zpracovat a s tím teda rozhodně problém nemám, šup s nimi do dezertu.

Pohanku propláchneme a zalijeme vroucí vodou, krátce povaříme společně s vanilkou. Vaříme přibližně 3 minuty a necháme pod pokličkou vsáknout přebytečnou vodu. Mezitím si rozmixujeme jahody a maliny. Odklopíme pohanku, přidáme med, mixujeme tyčovým mixérem, podle požadované konzistence přiléváme mandlové mléko, já dala 100ml. Do pohárků nandáme nejdřív pohankovou směs s vanilkou a mandlovým mlékem a na ni rozmixovanou směs malin a jahod, ozdobíme vlašskými ořechy.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno