Název:
Polévka z brokolice, špenátu a hrášku
vegetariánský recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| brokolice | 1 ks |
| mražený špenát | 6 válečků |
| mražený hrášek | 1 hrnek |
| brambora | 1 ks |
| cibule | 1/2 ks |
| lahůdkové droždí | 1 lžička |
| čerstvá bazalka | 1 hrstička |
| zel. vývar / voda | 0,5 litru |
| zakysaná smetana / smetana | 1 kelímek |
| kmín | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
| vejce na zdobení | 1 ks |
| lněné semínko | 1 lžička |
Eliška začíná být opět trošku vybíravá v jídle, tak jsem musela opět oprášit naší stravovací kreativitu a ono to funguje, šla si přidat, 2x. A to nechce jíst brokolici, špenát ani žloutky. 1:0 pro mamču!
Jemně osmahneme cibulku, přidáme zeleninu, podlijeme zeleninovým vývarem nebo vodou.
Přidáme bramboru, trošku osolíme a dáme kmín + lahůdkové droždí.
Po 10ti minutách odstavíme.
Přidáme 2 lžíce zakysané smetany, 1/2 kelímku smetany, čerstvou bazalku a rozmixujeme.
Ozdobíme dle fantazie.
Počet porcí4 porce
Čas přípravy20 min
Autor:
