Název:

Polévka z pečené mrkve

Ingredience:

Ingredience:
mrkev	1 kg
cibule	300 g
zeleninový vývar	1,5 l
olivový olej	dle potřeby
Lučina	1 kostička
šlehačka	100 ml
sůl	dle chuti
kmín	dle chuti

Postup přípravy:

A děda mrkev nosí dál, no tak jo. Bude z toho polévka. Vždy, když peču v troubě zeleninu na polévku, nejraději bych ji snědla a do polévky bych nedala nic. Ach jo!!! Musím, já vím.

Mrkev oloupeme a podélně rozřízneme, polijeme olivovým olejem, osolíme a posypeme drceným kmínem. Cibuli nakrájíme nahrubo a přisypeme k mrkvi. Pečeme v troubě při 180 stupních. 30 minut na pečícím papíře. Poté povaříme spolu s vývarem, rozmixujeme spolu s domácí Lučinou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno