Název:

Pomazánka z červené čočky

Ingredience:

Ingredience:
červená čočka	500 g
cibule	2 ks
lahůdkové tofu	250 g
sádlo (olej)	1 lžíce
curry koření	dle chuti
sůl	dle chuti
Sporty chléb Penam	dle potřeby

Postup přípravy:

Toto je naprosto fantastická pomazánka i pro ty, kteří se bojí luštěnin. Červená čočka je úžasně jemná a navíc nenadýmá.

Rozpálíme pánev se sádlem a nasypeme nakrájenou cibulku na jemno. Lehce opečeme a přisypeme pokrájené tofu a curry, aby se vše krásně rozvonělo. 

Přidáme čočku a zalijeme cca 1 litrem vody. Osolíme. Za občasného míchání vaříme do vyvaření vody. Trvá to cca 20 minut. 

Pomazánku pak můžeme buď rozmačkat vidličkou a nebo tyčovým mixérem namlít. 

Natřeme na chlebík a můžeme dozdobit pažitkou.

TIP: Výborné je přidat místo části vody smetanu na vaření, či přidat nivu místo soli.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno