Název:

Pomazánka z dýně Hokkaido se sýrem Cottage

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
dýně Hokaido, nakrájená na kostičk	300 g
sýr Cottage	200 g
cibule, drobně nakrájená	1 ks
prolisovaný česnek	1 větší stroužek
libeček nebo petrželka, nakrájená na drobno	1 lžíce
máslo	1 plátek (2 cm)
sůl	dle chuti
mletý pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Je tu podzim a s ním sezóna dýní, které mají všestranné využití. Já dnes zkusila připravit lahodnou pomazánku se sýrem cottage.

Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Přidáme kostičky dýně, špetku soli, promícháme a přikryté pokličkou dusíme cca 8 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme 1-3lžíce vody.
Poté necháme vychladit, přemístíme do mísy a dýni vidličkou rozmačkáme. Přidáme Cottage, česnek, nasekané lístky, osolíme, opepříme a zlehka promícháme.
Podáváme vychlazené a namazané na čerstvém pečivu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno