Název:

Pórková polévka

Ingredience:

Ingredience:
pórek	1/2 ks
menší brambora	2 ks
smetana ke šlehání	100 ml
pepř	špetka
sůl	špetka
máslo	plátek
voda nebo vývar	dle potřeby

Postup přípravy:

Mamina mi jednou na obídek vysloveně poručila, že chce udělat opět tu mňamkózní polívku z pórku, co jsem kdysi dávno dělala. Proč ne, řekla jsem si..

Pórek nakrájíme na kolečka a osmažíme ho na kousku másla na pánvi do zlatova, poté ho zalijeme dostatečně vodou a přidáme nakrájené na kostičky brambory. Dáme vařit. Voda se dá určitě nahradit pro lepší chuť vývarem. Jakmile se uvaří brambůrky s pórkem, osolíme, opepříme a přidáme smetanu. Množství smetany je dáno na požadavcích, pokud chceme polévku více krémovou, určitě můžete dát smetany více. Potom polévku vlijeme do mixéru a všechno krásně umixujeme do hladka. Tak a nyní podáváme, na ozdobu můžeme přidat trochu pórku či bazalku. Dobrou chuť  

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno