Název:

Propadlá pudinková buchta s jahodami

Ingredience:

Těsto:
polohrubá mouka	250 g
cukr moučka	250 g
kypřící prášek	1/2 sáčku
vejce (žloutky-sníh z bílků)	4 ks
vanilkový cukr	1 ks
olej	10 ml
vlažná voda	100 ml
kakao	3 pol-lžíce
jahody (klidně mražené)
Na pudink:
mléko	750 ml
vanilkový pudink	2 ks
moučkový cukr	3 pol.lžíce
Na potření:
smetana na šlehání + ztužovač (nemusí být)	1 ks
krémová zakysaná smetana	2 ks
vanilkový cukr	1 ks

Postup přípravy:

Buchta pěti barev, která je nejen vláčná, ale velice chutná.

Všechny ingredience kromě kakaa vymícháme v hladké těsto.
Pudink uvaříme dohusta.
Opatrně do těsta vmícháme sníh a rozdělíme na poloviny. Do jedné vmícháme kakao. Světlé těsto vylijeme na papírem vyložený vyšší plech a tmavé těsto na něj lžící nepravidelně poházíme. Totéž uděláme i s horkým pudinkem. Jahody také rozprostřeme po celém plechu.
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180C přibližně na 40 minut. Poté vyjmeme a necháme zcela vychladnout.

Rychlé, barevné, chutné :-)

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno