Název:

Ranní nehnětené bochánky s vlašskými ořechy

Ingredience:

Ingredience:
mouka (1/2 chlebové a 1/2 pšeničné celozrnné)	450 ml
kefír	220 ml
sušené droždí	1/8 lžičky
třtinový cukr	1 lžička
sůl	1 lžička
mletý koriandr	větší špetka
kumin	špetka
bylinky nebo skořice	dle chuti
jemné vločky	hrst
semínka, ořechy nebo sušené ovoce	hrst

Postup přípravy:

Cítíte tu vůni koriandru? Domácí pečivo není dnes žádná rarita, ba naopak. Pokud je připravujete dětem, dva si oddělte a posypte třeba mořskou hrubozrnnou solí. Když si uděláte čerstvý dip nebo lučinu, snídaně je dokonalá.

Zaděláme kvásek, smícháme se suchými ingrediencemi kromě vloček a semínek. Necháme v míse překryté fólií při pokojové teplotě přes noc.
Ráno do těsta zapracujeme semínka a uděláme 6 bochánků (těsto je dost řídké) 
Pečeme při cca 200 stupních cca 10 minut.


Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno