Název:

Ricottový koláč bez korpusu

Ingredience:

Ingredience:
změklé máslo	200 g
cukr	220 g
vanilkový cukr	1 balíček
vejce	6 ks
ricotta (nebo tvaroh v kostce)	1 kg
polohrubá mouka	120 g
kypřící prášek	1/2 balíčku

Postup přípravy:

O víkendu prostě nesmí chybět nějaká dobrota ke kávě. Tak dnes u nás tento koláč. Kdo nemusí ricottu, může ji nahradit tvarohem, výsledek je stejně úžasný jako s ricottou.

Ricottu nebo tvaroh necháme přes plátýnko vykapat a vymačkáme. 

Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci ušleháme do pěny. Ricottu přidáme do pěny a šleháme. Pak přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a šleháme na hladké těsto. Vlijeme do vymazané a moukou nebo strouhankou vysypané dortové formy o průměru 26 cm. 

Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů asi 50 minut. 

Necháme vychladnout na mřížce a pocukrujeme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno