Název:

Řízečky v křupavém těstíčku

Ingredience:

kuřecí řízky	3 ks
sůl	špetka
Těstíčko:
vejce	3 ks
strouhanka	1 hrst
dijonská hořčice	1 lžíce
olej	1 lžíce
sojová omáčka	2 lžíce
česnek	2 stroužky
majoránka	1 lžíce
adžika	1 lžíce
sůl	špetka
Ingredience:

Postup přípravy:

Máte rádi řízky? Zapomeňte tentokrát na klasický trojobal a obalte maso v chutném kořeněném těstíčku.

Všechny přísady na těstíčko důkladně promícháme tak, aby bylo bez hrudek. Maso nakrájíme na menší řízečky, naklepeme, osolíme a naložíme je minimálně na 3 hodiny do lednice. Pořádně promícháme, aby těstíčko maso obalilo ze všech stran. Lze samozřejmě nechat v lednici i přes noc, o to lépe.

Poté i s těstíčkem pečeme pozvolna dozlatova na oleji, těstíčko před obrácením ještě rozetřeme po povrchu a otočíme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno