Ingredience: | |
hovězí mleté | 800 g |
anglická slanina | 100 g |
růžičková kapusta | |
sůl | špetka |
pepř | špetka |
grilovací koření | špetka |
Příloha: | |
brambory | dle potřeby |
máslo | kousek |
pažitka, petrželka | dle chuti |
Hovězí mleté se šťouchaným bramborem je tip na rychlý nedělní oběd. Posypte petrželkou nebo čerstvou pažitkou a můžete podávat s kompotem nebo okurkovým salátem.
Tenhle recept je naprosto jednoduchá rychlovka.
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžete přidat i česnek. Pořádně propracujeme rukama a rozprostřeme na pečící papír (asi 1cm vysoká vrstva). Poté obložíme anglickou slaninou a kapustičkami předvařenými v osolené vodě.
Roládu smotáme a papír utáhneme i po stranách.
Pečeme asi hodinu na 180°C.