Název:
Rukolový salát se ztraceným vejcem
Ingredience:
| Ingredience: | |
| rukola | větší hrst |
| větší ředkvičky | 2 ks |
| slunečnicová semínka | 1 lžička |
| černý sezam | 1/2 lžičky |
| vlašské ořechy | malá hrstka |
| lněný olej | dle potřeby |
| sedmi bylinný olej (citronová šťáva) | dle potřeby |
| Sůl | dle chuti |
| sýr (mozzarella, hermelín, čedar, cottage...) | dle chuti |
| vejce | 1 ks |
| vinný ocet | dle potřeby |
Rychlá a lehká večeře... Co dodat, zkuste a odlehčete tak dlouhý den.
Rukolu a ředkvičky omyjte. Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky. Ořechy a semínka opražte na suché pánvi pár minut. Vše smíchejte v misce a zakápněte olejem a octem a dochuťte solí. Pokud máte rádi sýr, nakrájejte na kostičky a přidejte.
Postup na ztracené vejce najdete zde.
Servírujte s žitným chlebem.
Počet porcí1 porce
Čas přípravy15 min
Autor:
