Název:

Rybíz jako brusinky s rumem

Ingredience:

Ingredience:
očištěný červený rybíz	1 kg
cukr krupice nebo krystal	1/2 kg
vanilkový cukr	1 balíček
skořicový cukr	1/2 balíčku
rozdrcený hřebíček	2 ks
šťáva z jednoho menšího citronu
rum	6 lžic

Postup přípravy:

Tuto zavařeninu používám i pod maso, hlavně zvěřinu a do guláše. Skvěle pokrm dochutí.

Vše kromě rumu dáme do hrnce a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut, během té doby sbíráme tvořící se pěnu. Po odstavení přimícháme rum. Ihned plníme do vymytých sklenek, zakápneme povrch rumem, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Takto necháme zcela vychladnout.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno