Název:
Rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage
Ingredience:
| Ingredience: | |
| rýžové nudle | 200 g |
| losos | 1 - 1 a 1/2 filetu |
| baby špenát | 100 g |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| sýr cottage | 1 kelímek |
| sezamová semínka | na posypání |
| Ghí nebo jiný tuk | dle potřeby |
Opět jedna rychlovka ve vaření. Nicméně jí rychlost jednoduchost přípravy na chuti rozhodně neubrala. Někdy je prostě chuť n rychlé vaření nebo jako dnes je prostě takové teplo, že se vám nechce stát u plotny, kdo ví jak dlouho. Rychlé, lehké a chutné jídlo bylo dnes sázkou na jistotu a rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage toto naprosto splnily.
Rýžové nudle si uvaříme dle návodu na obalu tj., tj. vložíme do vroucí vody a vaříme cca 2-3 minuty. Poté přecedíme a propláchneme studenou vodou. Mezitím si na pánvi s nepřilnavým dnem osmahneme lososa, a to cca 5 minut z každé strany, osolíme ho a opepříme. Necháme trochu zchladnout a vidličkou pak lososa naškrábeme na jednotlivé kousky. Baby špenát si krátce přelijeme horkou vodou a necháme okapat. Pak už jen rýžové nudle smícháme s okapaným baby špenátem, sýrem cottage a na závěr přidáme kousky lososa. Nakonec můžeme ozdobit sezamovými semínky.
Podrobné info:Autor:
