Název:
Salát s medovou pancettou a granátovým jablkem
Ingredience:
| Ingredience: | |
| salát (druh je na vás, může být i mix) | 150 g |
| granátové jablko | 1 ks |
| pancetta | 8 - 10 plátků |
| cherry rajčata | 10 - 12 ks |
| sýr feta | 1 balení |
| med | 1 lžíce |
| balzamikový ocet | 2 - 3 lžíce |
| olivový olej | 4 lžíce |
| šťáva z citronu | dle chuti |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
U salátů zkouším všechny možné kombinace a musím říct, že tato je asi zatím chuťově nejzajímavější, také ho zkusíte?
Salát omyjte a nechejte dobře okapat, dejte na talíř nebo do mísy, přídejte omytá a nakrájená cherry rajčata a cca polovinu jadýrek granátového jablka. Na pánvi opečte pancettu, když je zlatavá a křupavá, přidejte med, krátce ještě opečte. Do salátu nalijte zálivku - smíchejte balzamikový ocet, olivový olej, šťávu z citronu, sůl a pepř a salát pokapejte. Nakonec navrstvěte pancettu a kousky fety. Ihned podávejte.
Podrobné info:Počet porcí2 porce
Čas přípravy15 min
Autor:
