Název:

Salát "Sójový ďábel"

Ingredience:

Ingredience:
sójové nudličky (80 g v suchém stavu)	1 balení
sójová omáčka	2 - 3 lžíce
zeleninový vývar	200 ml
sterilovaný paprikový salát	1 sklenka
kvalitní kečup	100 ml
feferonky	dle chuti
chilli papričky	dle chuti
olej	dle potřeby

Postup přípravy:

Tak tento salát se stal na nějakou dobu mým favoritem. Sice  nejsem žádný vegetarián a sójové maso v jiné úpravě příliš nemusím, ale tohle mě opravdu nadchlo. Sladkokyselá ostřejší chuť, to já můžu. Recept je velice jednoduchý, jen se musí nechat salát trošku uležet.

Nejprve připravíme nudličky. Do vývaru přidáme nudličky a vaříme do změknutí. Nudličky poté vyjmeme a vyždímáme. Na oleji nudličky orestujeme , zalijeme sójovkou a tu necháme do nudliček nasáknout. Poté vmícháme kečup, paprikový salát a feferonku. Podle chuti přidáme buď trochu sójovky nebo soli. Prohřejeme a odstavíme. Necháme vychladnout a uležet v lednici alespoň několik hodin, nejlépe do druhého dne.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno