Název:

Skořicovo-jablečné mini bábovičky

Ingredience:

Ingredience:
hladká mouka (nebo jemně mletá špaldová)	200 g
prášek do pečiva	1 lžička
sůl	špetka
cukr krystal (můžeme použít třtinový, kokosový nebo xylitol)	70 g
vejce	2 ks
slunečnicový olej	150 ml
bílý jogurt	40 g
oloupané nahrubo nastrouhané jablko	1 ks
skořice	dle chuti
Dozdobení:
rumová poleva (1 lžička rumu + 2 lžíce cukru moučka - vyšlehat)	dle chuti
rozpuštěná kvalitní čokoláda	dle chuti

Postup přípravy:

Dorazily mi nové vánoční hrnečky, ve kterých se dá i péct, takže bylo jasno - jdeme se pustit do mini báboviček.

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl.

V další míse vyšleháme dohladka - cukr, vejce, olej a jogurt. Oloupané jablko postrouháme na hrubém struhadle.

Vše smícháme v jedno těsto. 

Formičky (hrnečky nebo silikonové bábovičky) naplníme do 3/4 těstem. 

Předehřejeme si troubu na 160 stupňů. V předehřáté troubě pečte cca 20 minut, ale nejlepší je bábovičky zkontrolovat špejlí po 15 minutách.

Po upečení necháme bábovičky vychladnout a mezitím si připravte rumovou polevu a rozehřejeme trošku kvalitní čokolády.

Vychladlé bábovky postříkám rumovou polevou a pocákáme čokoládou, ale můžeme podávat bez polevy a čokolády.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno