Název:

Škvarkové tyčinky - nekynuté

Ingredience:

Ingredience:
škvarky	150 g
hladká mouka	300 g
mléko	120 ml
sůl	1 zarovnaná lžíce
prášek do pečiva	1/2 balíčku
sůl a kmín	na posypání

Postup přípravy:

Včera jsem si zašla na Farmářské trhy na Náplavku. Krom spousty dobrot jsem si tam koupila i škvarkové tyčinky. Bylo to tak dobré, že jsem dnes musela vymyslet, jak je udělat i doma. Vyzkoušejte a snad vám budou chutnat stejně jako nám.

Škvarky si pomelte a nebo rozmixujte ve foodprocessoru a dejte do misky ke zbytku surovin. Nejprve promíchejte vařečkou a poté předělejte na pracovní plochu a zpracujte ručně. 

Vyválejte plát o síle 3 cm a kolečkem nakrájejte na pruhy 2 cm široké. Stočte a položte na plech vyložený pečícím papírem. 

Ideálně rozprašovačem pokropte vodou a posypte solí a kmínem. 

Tyčinky pečte ve vyhřáté troubě na 200°C cca 15 - 20 minut. 

Nechte vychladit a podávejte k pivu, vínu a nebo jen tak. 

Dobrou chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno