Název:

Slané bramborové vafle zapečené se sýrem

Ingredience:

Ingredience:
středně velké brambory	2 ks
špaldová mouka	200 g
kysaná smetna	160 g
rozpuštěné máslo	80 g
šunka pokrájená na kostičky	25 g
mořská sůl	1 lžička
prášek do pečiva	1 lžička
jedlá soda	1/2 lžičky
pepř	špetka
drcený kmín	špetka
žloutky	2 ks
bílky ušlehané v pevný sníh	2 ks
Na zapečení:
nastrouhaný tvrdý sýr	50 g
nastrouhaná niva	10 g
Na dozdobení:
kvalitní kečup	dle chuti
červená cibulka	dle chuti
šunka	dle chuti
cherry rajčata	dle chuti

Postup přípravy:

Mám pro vás tip na snídani či večeři v podobně slaných vaflí, které jsem připravovala z brambor a špaldové mouky.

Nejprve si uvaříme ve slupce brambory, které následně oloupeme a nastrouháme na struhadle. 

Ze všech ingrediencí vytvoříme trochu lepkavé těsto. 

Pečeme v rozehřátém vaflovači 3 - 4 minutky.

Hotové vafle přendáme na plech, zasypeme sýrem a v troubě na 250 stupňů zapečeme 7 minut.

Zapečené vafle přendáme na talíř, zakápneme kvalitním kečupem, poklademe šunkou, cibulkou a přidáme cherry rajčata.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno