Název:

Šlehaný makový chlebíček (se sníženým obsahem cukru)

Ingredience:

Ingredience:
změklé nebo jemné rozehřáté máslo či kokosový olej	150 g
cukr (můžete přidat i více)	50 g
vejce od šťastných slepiček (žloutky a bílky zvlášť)	5 ks
mouka (hladká nebo jemná špaldová)	150 g
mletý mák	80 g
prášek do pečiva	1 ks
sůl	špetka

Postup přípravy:

Buď si o hodinku můžete přispat, a nebo upéct vynikající chlebíček jako já. V noci před odchodem do pelechu jsem usínala s pocitem, jak moc se už těším na ráno.

Bílky se solí vyšleháme v tuhý sníh.

V druhé míse vyšleháme cukr s tukem v pěnu a postupně zašleháváme i žloutky. Poté zašleháváme mouku s kypřícím práškem a mákem. Nakonec oparně zlehka vpracujeme do těsta i ušlehané bílky. 

Těsto nalijeme do formy, kterou si vysteleme pečícím papírem. Pečeme pozvolna v troubě předehřáté na 150 - 160 stupňů přibližně 45 minut.

Po upečení necháme chlebíček vychladnout na mřížce.

Podáváme s kyselejší (pikantnější) marmeládou a s miskou jogurtu nebo skyru či sklenkou kefíru.

Dobrou chuť.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno