Název:

Smažené bramborové placičky s voňavou náplní

Ingredience:

Ingredience:
bramborová kaše (brambory, smetana, máslo)	450 g
tvarůžky	200 g
vejce	1 ks
prolisovaný česnek	2 stroužky
dětská krupice	cca 6 lžic
Solamyl	2 lžíce
olej	na smažení

Postup přípravy:

Bramborové placičky můžete použít například jako přílohu, ale klidně poslouží i jako hlavní jídlo. Záleží pouze na vás.

Z každého kolečka tvarůžku nařežeme 3 plátky.
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, česnek, krupici a solamyl a umícháme těsto.
Z těsta tvoříme menší kuličky, které mezi dlaněmi rozploštíme.
Na každou placičku položíme kolečko tvarůžku, přikryjeme druhou placičkou těsta a vytvarujeme tak, aby byl tvarůžek hezky zabalený.
Placičky pozvolna smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje po obou stranách do zlatavé barvy.

Placičky také můžete udělat z bramborového těsta na knedlíky, řidší konzistence.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno