Název:

Smažené koule z uzeného masa, dýňové pyré a pečená dýně

Ingredience:

Ingredience:
malá dýně hokaido	1 ks
máslo	dle potřeby
sůl	dle chuti
smetana	dle potřeby
vajíčko	dle potřeby
olej	dle potřeby
uzené maso	cca 350 - 400 g
trojobal - hladká mouka, vajíčko, strouhanka	dle potřeby

Postup přípravy:

Dnes jsem uzené maso upravila trochu jinak a moc nám chutnalo. Pokud Vás tento recept zaujal, určitě jej vyzkoušejte. 

Maso uvaříme do měkka a umeleme, přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme. Uděláme koule a obalíme v klasickém trojobalu. Usmažíme v oleji.

Do vývaru z uzeného masa dáme na větší kusy nakrájenou dýni i se slupkou a uvaříme. Část dýně upečeme na másle. Uvařenou dýni rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme sůl a máslo.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno