Název:

Smetanové brambory s avokádem

Ingredience:

Ingredience:
brambory	6 ks
avokádo + citronová šťáva na pokapání	1 ks
jarní cibulka	2 ks
smetana na vaření	100 ml
dijonská hořčice	2 lžičky
bílý vinný ocet	1 lžička
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Zpestřete klasické vařené brambory. Přidejte smetanu a avokádo a chutná příloha je na světě.

Oškrábané brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a zbavíme slupky. Nakrájíme na stejně velké kostičky jako brambory a pokapeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědlo. Jarní cibulky i s natí nakrájíme na kolečka. Vše promícháme se zálivkou připravenou z uvedených surovin.

Podávat můžeme teplé i studené, oboje chutná skvěle.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno