Název:

Šneci jalapeňo z listového těsta

Ingredience:

Ingredience:
listové těsto	1 balení
čerstvý smetanový sýr	150 - 200 g
strouhaný tvrdý sýr čedar	150 g
naložené papričky jalapeňo	dle chuti
čerstvé bylinky (petrželka, pažitka, libeček)	dle chuti
rozšlehané vajíčko	na potření
kmín nebo sezam apod.	na posypání
sůl	dle chuti

Postup přípravy:

Toto je velmi jednoduché a rychlé pohoštění. Určitě všichni znáte třeba se slaninou nebo šunkou a sýrem. A protože já jsem koza mlsná a ke všemu mám ráda pikantní věci, upekla jsem tentokrát na návštěvu trochu pálivější. Použila jsem dva druhy sýru a naložené papričky jalapeňo.

Listové těsto vyválíme dotenka, rozetřeme na něj čerstvý sýr, posypeme posekanými papričkami a bylinkami, trošku osolíme a nakonec zasypeme rovnoměrně nastrouhaným tvrdým sýrem. Po delší straně pevně svineme a ostrým nožem nakrájíme na plátky o síle cca 1cm. Kolečka klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je vejcem a posypeme kmínem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme dozlatova.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno