Název:

Špagety s cuketou a mozzarellou

Ingredience:

Ingredience:
špagety	400 g
mozzarella	200 g
česnek	4 stroužky
malá cuketa	2 ks
zakysaná smetana	1 ks
petrželka	hrst
strouhaný parmazán	hrst
olej	dle potřeby
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Krásné slunečné dny poslední dnů, lákají ke všemu, jen né vařit v kuchyni. Prostě využívám toho, že je krásně a jsme venku, takže v kuchyni moc času netrávím a pokud ano, tak to musí být rychlovka. Tak tady je jedna z nich.

Nejprve si špagety uvaříme v osolené vodě s trochou oleje. Poté si v pánvi na oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek a cuketku. Směs jemně podlijeme vodou, osolíme, opepříme a restujeme, dokud nejsou cuketky poloměkké. Pak již jen přidáme zakysanou smetanu, parmazán, uvařené špagety a důkladně promícháme. Podáváme posypané parmazánem, ozdobené petrželkou, ale můžeme přidat i mozzarellu na ozdobu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno