Název:

Špalda se špenátem a krůtou

Ingredience:

Ingredience:
špaldové kroupy (obyčejné nebo ebly)	50 g
listový špenát	150 g
menší červená cibulka nebo šalotka	1 ks
česnek	2 stroužky
krůtí či kuřecí prsa	100 g
červená čerstvá kapie	1 ks
kurkuma	špetka
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
olivový olej	dle potřeby

Postup přípravy:

Máte hlad, ale málo času na přípravu oběda? Zkuste tento recept! Za chvíli máte hotovo a navíc si moc pochutnáte.

Kroupy uvaříme dle návodu, jen do vody při varu přidáme špetku kurkumy. 

Na pánev dáme kapku olivového oleje a na něm orestujeme nakrájené krůtí masíčko, které ke konci osolíme a opepříme. Vyjmeme z pánve.

Do pánve opět dáme kapku oleje, přidáme pokrájenou na jemno cibulku či šalotku, na jemno pokrájený česnek a orestujeme. Přidáme listový špenát, necháme zavadnout a ještě chvilku restujeme. Pak do pánve přidáme uvařené kroupy a vše vzájemně prohodíme a případně dosolíme.

Na talíř servírujeme kroupy se špenátem, orestované maso a zasypeme na drobno pokrájenou čerstvou červenou kapií.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno