Název:

Špenát s uzenou plecí

Ingredience:

Ingredience:
uzená plec	400 g
mražený špenát - sekané kousky	1 sáček
sůl	špetka
pepř	špetka
vejce	1 ks
česnek	2 stroužky
cibule	1/2 ks
hladká mouka	1 lžíce
olej	trochu
brambory	dle potřeby

Postup přípravy:

Uzené maso a špenát je dokonalá kombinace. K tomu už je stačí přidat vařené brambory a dobré jídlo je na světě.

Do hrnce si nasypeme špenát, který zakápneme trocou vody. Špenát osolíme, opepříme a dosusíme, dokud se nerozvaří. Na trošce oleje orestujeme dorůžova cibuli, přidáme hladkou mouku a uděláme zásmažku. Připravenou zásmažku vlijeme do špenátu a provaříme. Nakonec přidáme celé vajíčko, utřený česnek a vše promícháme.

Uzenou plec dáme do hrnce s pařáčkem a vaříme v páře cca 40 minut. 

Hotový špenát s uzeným masem podáváme nejlépe s vařeným bramborem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno