Název:

Špenátová fašírka

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
masla alebo oleja	2 lyžice
stredne veľkú cibuľu	1 ks
špenátu	500 g
žemlí	6 ks
zeleninového vývaru	1/4 l
petržlenovej vňate	1/2 zväzku
pažítky	1/2 zväzku
cesnaku	2 strúčiky
morskej soli	1 lyžička
Créme fraiche	1 šálek
vajcia	3 ks
	2 - 3 lyžice celozrnnej múky
strúhanky	2 - 3 lyžice
olej	na vymastenie

Postup přípravy:

Výborná fašírka ze špenátu, nejen k obědu.

Maslo alebo olej zohrejeme na panvici a opražíme v ňom nadrobno posekanú cibuľu.

Špenát preberieme, potrháme, pridáme k cibuli a krátko spolu podusíme.

Žemle dobre navlhčíme v zeleninovom vývare.

Pridáme špenát, prebraté, umyté a nadrobno pokrájané bylinky, ako aj cesnak rozotretý so soľou.

Créme fraiche, vajcia, múku a strúhanku takisto pridáme a všetko spolu vypracujeme na kompaktnú masu.

Ohňovzdornú misu vymastíme, vložíme do nej masu a v rúre predhriatej na 220°C pečieme 40-50 minút.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno