Název:

Špenátové lívanečky se špaldovým sirupem

Ingredience:

Ingredience:
vejce	3 ks
polohrubá mouka	2 hrnky
mléko	2 hrnky
sůl	1/2 lžičky
čerstvý špenát	2 hrnky
kokosový olej	na smažení

Postup přípravy:

Špenát představovat nemusím. Jak už všichni víme, s tím železem to tak slavné není, ale obsahuje např. významný antioxidant lutein, kyselinu listovou, draslík atd. Protože je ale i zdrojem kyseliny šťavelové, která na sebe váže vápník, je ho potřeba konzumovat např. s mléčnými výrobky (nebo ho použít v receptu), v silném kostním vývaru nebo se semínky bohatými na vápník. 

Špenát s mlékem rozmixujeme dohladka, přidáme mouku s vajíčky a solí a vytvoříme jemné řidší těsto. Lívanečky smažíme na kokosovém tuku. Poté poléváme sirupem a zdobíme ořechy.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno