Název:

Staročeská křenová polévka

Ingredience:

Ingredience:
uzený vývar	1,5 l
velká brambora	3 ks
mrkev	1 ks
uzené maso nebo klobása	kousek
křen	3 lžic
zakysaná msetana	100 ml
smetana na vaření	100 ml
majoránka	špetka
máslová jíška	cca 2 lžíce
pepř	špetka
sůl	dle chuti

Postup přípravy:

Tak jak je česnek přírodní antibiotikum, tak křen má též léčivé účinky. Věděli jste, že působí nejen pro lepší trávení, desinfekci, ale proti lupům? Můžete jim léčit i kašel společně s medem. My se však zahřejeme dobrou polévkou.

Brambory nakrájíme na kostky, mrkev na kostičky a vložíme do uzeného vývaru. Podle chuti dosolíme, opepříme. Vaříme 15 minut. Pak přidáme pokrájené uzené maso nebo klobásu, majoránku, ohřáté smetany a jíšku. Provaříme, přimícháme křen a podle potřeby dochutíme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno