Ingredience: | |
uzený vývar | 1,5 l |
velká brambora | 3 ks |
mrkev | 1 ks |
uzené maso nebo klobása | kousek |
křen | 3 lžic |
zakysaná msetana | 100 ml |
smetana na vaření | 100 ml |
majoránka | špetka |
máslová jíška | cca 2 lžíce |
pepř | špetka |
sůl | dle chuti |
Tak jak je česnek přírodní antibiotikum, tak křen má též léčivé účinky. Věděli jste, že působí nejen pro lepší trávení, desinfekci, ale proti lupům? Můžete jim léčit i kašel společně s medem. My se však zahřejeme dobrou polévkou.
Brambory nakrájíme na kostky, mrkev na kostičky a vložíme do uzeného vývaru. Podle chuti dosolíme, opepříme. Vaříme 15 minut. Pak přidáme pokrájené uzené maso nebo klobásu, majoránku, ohřáté smetany a jíšku. Provaříme, přimícháme křen a podle potřeby dochutíme.
Podrobné info: