Název:

Staročeská polévka - Žebračka (chlebová)

Ingredience:

Ingredience:
chléb	cca 5 krajíců
cibule	1 ks
česnek	dle chuti
sádlo	dle potřeby
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
majoránka	dle chuti
petrželka	dle chuti
vývar nebo voda	750 ml
zeleninový bujon	1 kostka
mléko	cca 100 ml

Postup přípravy:

V poslední době jsem si oblíbila staročeská jídla a tato polévka patří mezi ně. Navíc se alespoň spotřebují zbytky chleba, které tak nerada vyhazuji.

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájený chléb, zalijeme vývarem, chvíli povaříme a pak rozmixujeme. Přidáme majoránku, petrželku a mléko a podle potřeby dochutíme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno