Název:

Šťavnatý kuskus

Ingredience:

Ingredience:
maso	2 plátky
najemno nakrájený pórek	hrst
cibule	1 ks
olej	3 lžíce
koření na guláš	1 lžička
kuskus	1/2 hrnku
slanina	20 g
drcený kmín	špetka
sůl	dle chuti
vývar/voda	dle potřeby

Postup přípravy:

Kdo by neměl rád rychlovky? Oběd šup šup. Za dvacet minut je na stole! 

Plátky masa a slaninu nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. V pánvi rozpalte olej a orestujte cibuli. Nechte jí zezlátnout a přidejte maso se slaninou. Nechte zatáhnout a přidejte pórek, kmín, sůl, koření a kuskus. Vše důkladně promíchejte. Zalijte vodou, jen tak centimetr nad směs. Nechte prohřát. Když je voda odpařená a kuskus měkký a vláčný, hned podávejte. Kuskus má snahu pořád bobtnat, takže za deset minut bude zase suchý, proto je nejlepší ho servírovat ihned. Servírujte s rajčatovým salátem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno