Název:

Štíhlé halušky

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
Štíhlé nudle od Šmakouna	2 bal
kysané zelí	400 g
zeleninový vývar nebo voda	500 ml
jablko	2 ks
velká cibule	1 ks
sušená rajčata	1 hrst
kmín	2 lžičky
olej	3 lžíce
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Trapí vás linie a dali byste si halušky? Není problém....

Na lžíci oleje necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli.
Rajčata si nakrájíme na menší kousky. Určitě je lepší použít sušená v pytlíčku, nikoliv naložená v oleji. Přidáme k cibuli, zasypeme kmínem a 2min restujeme. Vmícháme scezené zelí, zalijeme vývarem a dusíme 20min.
Nyní už jen zbývá oloupat a jemně nastrouhat jablíčka, která nám zelí zahustí a zároveň osladí. Ještě necháme 10min dusit a během toho si na 2 lžících oleje krátce orestujeme Štíhlé nudle.
Vše dohromady promícháme, dochutíme solí a pepřem, můžeme servírovat.

Dobrou chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno