Název:
Štíhlé nudle s petrželkovým pestem
vegetariánský recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| Šmakoun štíhlé nudle | 1 balení (270 g) |
| nasekaná petrželka | 2 hrsti |
| šťáva z půlky citronu | dle chuti |
| česnek | 1 stroužek |
| strouhaný parmezán | 1/2 hrnku |
| slunečnicová semínka | 2 hrsti |
| dýňový olej | trochu |
| sůl | dle chuti |
O značce Šmakoun jsem Vám již jednou psala zde. Šmakoun ale nevyrábí jen ochucené a sladké varianty. K dostání jsou i tzv "štíhlé nudle". Mají 5x nižší obsah sacharidů a 2,5x nižší energetickou hodnotu. Jsou tepelně upravené a již se nevaří. Dnes si je připravíme s petrželkovým pestem.
Nejprve si připravíme petrželkové pesto. Do mixéru vhodíme nasekanou petrželku, česnek, parmezán, slunečnicová semínka a přidáme citronovou šťávu. Suroviny začneme mixovat a postupně k nim přiléváme dýňový olej, až nám vznikne hladké pesto. V případě potřeby ochutíme solí. Štíhlé nudle připravíme dle návodu na obalu, smícháme s hotovým pestem a můžeme podávat.
Podrobné info:
Počet porcí2 porce
Čas přípravy15 min
Autor:
