Název:

Středomořský rajčatový salát

Ingredience:

Ingredience:
rajčata	dle potřeby
kuřecí řízek	1 ks
mořský koktejl (kalamáry, mušle, krevety, chobotničky)	dle chuti
cibule nebo jarní cibulky	1/2 ks
černé olivy	pár
čerstvá i sušená bazalka	hrstka
olivový olej	trochu
bílý vinný ocet nebo citron	pár kapek
sůl	špetka
pepř	špetka
cukr	špetka

Postup přípravy:

Salát s chutí středomoří....

Kuřecí řízky nakrájíme na kostičky, osolíme a posypeme špetkou sušené bazalky. Opečeme na olivovém oleji. Vyjmeme a na téže pánvi orestujeme mořské plody, stačí tak 3 minuty. Taktéž vyjmeme a necháme spolu s masem vychladnout.
Mezitím pokrájíme rajčata, olivy, cibuli, posekáme bazalku a vše smícháme. Zakápneme octem nebo citronem, osolíme, opepříme. Přidáme maso a mořské plody, promícháme, dochutíme a necháme v lednici vychladit.
Já jsem si k tomu ještě opekla sýr feta a toasty.

Pozn.: Libovolné množství surovin dle počtu osob.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno