Název:

Švestkové knedlíky z bramborového těsta, sypané mákem, cukrem a polité máslem

Ingredience:

Ingredience na těsto:
brambory	500 g
hrubá mouka	150 g
vejce	1 ks
sůl	1 špetka
Na posypání:
máslo	1 kostka
mák mletý	1 sáček
cukr moučka	1 ks
nastrouhaný tvrdý tvaroh	1 kostka

Postup přípravy:

My doma milujeme švestkové knedlíky, co vy? Jeden jednoduchý recept si vyzkoušejte. Nebudete litovat.

Oloupané, ve slupce uvařené brambory nastrouháme, přidáme vejce a hrubou mouku a vypracujeme hladké tužší těsto, z kterého si vyválíme „knedlík“.
Tento knedlík nakrájíme na plátky a do každého z nich zabalíme jednu švestku.
Takto připravené knedlíky vhazujeme do vroucí vody.
Jakmile je máme ve vodě, tak ihned opatrně vařečkou „odlepíme“ ode dna a necháme vařit.
Až nám knedlíčky vyplavou, tak cca ještě 3-5 minut vaříme.
Uvařené knedlíky podáváme s nastrouhaným tvrdým tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem, nebo posypané makem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno