Název:

Sýrové placičky s hořčicí

Ingredience:

Ingredience:
tvrdý sýr	400 g
vejce	4 ks
strouhanka	4 lžíce
plnotučná nebo dijonská hořčice	2 lžíce
prášek do pečiva	1 lžička
čerstvé bylinky (pažitka, libeček, petrželka)	dle chuti
pepř	špetka
sůl	dle chuti
hořčice	na potření
cibule	na oblohu
olej	na smažení

Postup přípravy:

Tohle jídlo je taková vděčná rychlovka. Stačí vám na ni pár surovin a nasytíte celou rodinu. Určitě nezapomeňte na čerstvé bylinky, ty tomu dodají spoustu chuti. Můžete péct na pánvi nebo jako já v lívanečníku. My máme placičky rádi ještě potřené hořčicí a posypané cibulí.

Sýr najemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou a osolíme, opepříme. Vymícháme a lžící klademe na pánev nebo lívanečník s rozpáleným olejem. Pečeme pozvolna dozlatova z obou stran. Papírovou utěrkou odsajeme přebytečný tuk, potřeme placičky hořčicí a posypeme cibulí.  Jako příloha nám postačí pečivo.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno