Název:

Sytá omeleta s uzeným sýrem, vejci a uzeninou

Ingredience:

Ingredience:
debrecínské párky	4 nožičky
vejce	3 ks
mléko	150 ml
olej	dle potřeby
uzený sýr	180 g
dijonská hořčice	1 lžíce
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
menší pokrájená cibule	1 ks
pálivá paprika	špetka
červená paprika	1 ks

Postup přípravy:

Mám pro vás tip na večeři CDD (co dům dal). Navíc omeleta je tak všestranná, že si na ni můžete pochutnat i jako na snídani či obědě.

Párky pokrájíme na kolečka. Vejce vyšleháme s mlékem, přidáme lžíci nastrouhaného uzeného sýra (zbytek sýru nakrájíme na tenké plátky), nadrobno pokrájenou cibulku, na proužky pokrájenou papriku, špetku pálivé papriky, sůl, pepř a petrželku. 

Párky orestujeme na pánvi na rozehřátém oleji a zalijeme vaječnou směsí z výše uvedených surovin. 

Nakonec na omeletu položíme tenké plátky uzeného sýra. 

Omeletu dozdobíme bylinkami a nadrobno pokrájenou cibulkou a strouhaným sýrem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno