Název:

Teplý salát s ledovým salátem, ředkvičkami, zelenými fazolkami, konopným semínkem

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko Bio	dle potřeby
ledový salát (polníček, chřest, rukola)	1/4 ks
zelené fazolky	1 - 2 hrsti
konopná semínka	1 lžíce
čerstvá pažitka (případně jarní cibulka, šalotka, bílá cibule...)	dle chuti
ředkvičky	5 ks
umeocet nebo citron či limetka	dle chuti
citronový tymián	dle chuti
bazalka	dle chuti

Postup přípravy:

Celý den venku na zahrádce, sázíme, sekáme, prostě spousta práce. Večer jsem měla chuť jen na něco lehkého. Otevřela jsem lednici a začala vyndávat od všeho ždibec a vznikl tento velmi chutný salát. Na Ghí prostě vše chutná skvěle. 

Na pánvi si rozpustíme Ghí, do kterého přidáme nasekanou pažitku, přidáme zelené fazolky a krátce orestujeme. Když jsou fazolky měkké, přidáme pokrájené ředkvičky, konopné semínko a vše společně zamícháme. Dochutíme bylinkami, solí a umeoctem. Já použila bazalku, citronový tymián, 2 lžičky umeocta a sůl. 

Podáváme s oblíbeným pečivem, já jsem měla domácí žitno-pohankový chléb.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno