Název:

Těstoviny s nevařenou omáčkou

Ingredience:

těstoviny (nejlépe široké nudle)	dle potřeby
mascarpone	180 g
citronová šťáva	2 lžíce
nastrouhaná kůra z citronu	1 ks
parmazán	2 lžíce
ledový salát	dle potřeby
Ingredience:

Postup přípravy:

Lehké, letní, rychlé a vynikající.

Těstoviny, nejlépe tyto široké nudle uvaříme podle návodu. Mezitím si v teplé lázni vyšleháme 180g mascarpone s dvěma lžícemi citronové šťávy a nastrouhanou kůrou z jednoho citronu a dvěma lžícemi parmazánu. V teplé lázni proto, že se to snadněji míchá. Po slití těstovin do nich přidáme mascarpone a promícháme. Přidáme nakrouhaný ledový salát a promícháme. Na talíři opepříme drceným pepřem  a posypeme hoblinkami parmazánu (ten mám  jen strouhaný) a ozdobíme lístky bazalky. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno