Název:

Těstoviny se špenátem a čerstvým smetanovým sýrem

Ingredience:

Ingredience:
čerstvý špenát	300 g
čerstvý smetanový sýr	3 lžíce
šunka	100 g
nakrájené žampiony	hrst
jarní cibulka (bílé části)	2 ks
česnek	2 velké stroužky
smetana na vaření	4 lžíce
olivový olej	trochu
sůl	špetka

Postup přípravy:

Skvělá souhra chutí těstovin, špenátu a smetanového sýru.

Jarní cibulky nakrájíme najemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme najemno. 
Na olivovém oleji nejprve krátce orestujeme cibulky, přidáme žampiony ( aby nám neztmavly, můžeme zakápnout citronovou šťávou ), lehce osolíme, orestujeme a přidáme šunku. Cca 3 minuty promícháváme a opékáme. Přihodíme česnek a špenát a necháme zavadnout. Vlijeme smetanu a vmícháme sýr, který necháme zcela rozpustit. Již dále nevaříme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno