Název:
Topinková pomazánka z nivy a lučiny s čerstvými bylinkami
vegetariánský recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| niva | 200 g |
| čerstvá lučina | 150 g |
| uzená paprika pálivá | 1 špetka |
| zakysaná smetana | 1 lžíce |
| sůl | 1 špetka |
| pepř | 1 špetka |
| topinky smažené na sádle | 6 ks |
| stroužek česneku | 6 ks |
| čerstvá pažitka | 1 hrst |
Někdy mě přepadne chuť na topinky a tak začnu v lednici vymýšlet nějakou pomazánku, aby mi zapadla do chutí i s vychlazeným pivkem. Tato nikdy nezklame a samozřejmě nezapomeňte oloupat pár poctivých stroužků česneku. Mňam!
Nivu nastrouháme, přidáme k ní lučinu, sypkou červenou papriku, pažitku, špetku soli a pepř podle chuti.
Vše promícháme a zjemníme lžící zakysané smetany. Podáváme s topinkami nebo uděláme jednohubky z bagetky a ozdobíme libovolnou zeleninou.
Počet porcí10 porcí
Čas přípravy15 min
Autor:
