Název:
Tortilly s baby špenátem a lososem pro děti od 1 roku
dětská jídla
Ingredience:
| Ingredience: | |
| tortilly | 1 balení (4 nebo 6 ks) |
| čerstvý losos | 2 porce |
| čerstvý baby špenát | 100 g |
| malá rajčata | 6 ks |
| zakysaná smetana | 1 kelímek |
| kopr | 2 snítky |
| citron | 1 ks |
| olivový olej | dle potřeby |
| koření na ryby | špetka |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
Spojení lososa, kopru a špenátu.. no to je prostě nebe v hubě!
Lososa si předem nakrájíme na hrubější kostky a naložíme - ochutíme kořením na ryby, osolíme, zakápneme citronem a olivovým olejem (zpravidla přidávám i nějakou tu bylinku, dnes jsem použila rozmarýn, který mám s rybami moc ráda). Poté jej opečeme v pánvi.
Ze zakysané smetany, soli, pepře, pár kapek citronu a nasekaného kopru uděláme dip. Na rozehřátou tortilu skládáme listový špenát, na kostky nakrájená rajčata a lososa. Přelijeme připraveným dresingem, pečlivě zabalíme a servírujeme.
Dětská specifika:
- ryby se doporučují od 1 roku, při kvalitním zdroji a opatrnosti na kosti bych se nebála ani o něco dříve
- taktéž rajčata jsou jako alergen doporučována až od 1 roku
Počet porcí2 porce
Čas přípravy20 min
Autor:
