Název:

Treska s bramborovo-čočkovou čepicí

Ingredience:

Ingredience:
filé z treky	4 porce
velká brambora	2 ks
červená čočka	2 hrsti
růžová sůl	dle chuti
koření na ryby	dle chuti
sekaná kudrnka	hrst
ghí	2 lžičky
olej	1 lžíce

Postup přípravy:

Tato kamufláž ryby měla zatím největší úspěch.

Nejprve si uvaříme brambory v osolené vodě, jakmile jsou hotové, přisypeme k nim čočku a ještě 5min povaříme. Scedíme, přidáme přepuštěné máslo, kudrnku a vyšleháme kaši, kterou necháme trochu zchladnout.
Porce ryby okořeníme, lehce zakapeme olejem, pokryjeme kaší a zapečeme na pečícím papíru při 200 stupňů 20min.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno