Název:

Tvarohová bábovka s malinami

Ingredience:

Ingredience:
tučný měkký tvaroh (ve vaničce)	250 g
vejce	4 ks
cukr krystal	200 g
olej (slunečnicový, řepokový	100 ml
polohrubá mouka	250 g
kypřící prášek	1 ks
maliny	2 plné hrsti
máslo	na vymazání formy
strouhanka	na vysypání formy
cukr	na posypání

Postup přípravy:

Jsem strašná konzerva. Bábovku pořád peču podle receptu od babičky Marušky, ale tentokrát jsem měla v lednici tvaroh a tak jsem vytáhla sešítek po babičce Evičce a našla tenhle parádní recept na tvarohovou bábovku, který jsem ještě vylepšila malinami. Maliny už dozrávají a k tvarohu se skvěle hodí. Díky tvarohu je těsto vláčné a vůbec ne suché.

Vejce s cukrem ušlehejte do světlé pěny, pomalu přidávejte i olej nakonec směs prošlehejte společně s tvarohem.

Do směsi začněte vmíchávat mouku promíchanou s práškem do pečiva. 

Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypejte strouhankou. Vlijte těsto a přidejte maliny. 

Pečte na 170°C asi 50 - 60 minut. Propečení zkuste špejlí - po vpíchnutí do těsta nesmí na špejli těsto lepit.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno